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El helado de café es un dulce fresco y delicado, fácil de preparar y perfecto para ser ofrecido como un postre. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos.DIFICULTAD: Baja. INGREDIENTES: 100 ml de café Lavazza 4 huevos 120 g de azúcar 250g de nata 50 gr de bizcocho 5 g de gelatina Jarabe de caramelo (opcional) PREPARACIÓN:Realizamos 4 Leer más...

La técnica de moda que aumenta en cafeterías de todo el mundo donde los baristas llegan incluso a presentar su habilidad en competiciones. Latte Art se define como la creación de diseños en la superficie de los cafés espressos. Normalmente son los baristas los que más utilizan esta técnica. Existen dos métodos para su realización: El Leer más...

La empresa August Communications rediseñó cuatro muestras arquitectónicas de Italia, mundialmente conocidas, para convertirlas en tazas Lavazza. El arte, la arquitectura y el café combinan a la perfección y dan a conocer una Italia espléndida dónde el propio arte y la arquitectura no van reñidos con el buen café.En concreto se rediseñó Leer más...

 Es desde 1895 que Lavazza ha cultivado con sabiduría y compromiso el arte de la mezcla y tueste, con el objetivo de la perfección del gusto y la excelencia de los resultados. Este año 2015 celebramos los 120 años de historia de la marca Lavazza. 1895 - Todo comienza cuando Luigi Lavazza, en 1895, abre la primera Lavazza comestibles Via Leer más...

Desde ahora las cápsulas Espresso Point cambian de color: del blanco al negro. Lo que no cambia es el gusto y la calidad del café Lavazza, perfecto para tu pausa en la oficina.El motivo es simple: queremos una imagen Lavazza siempre más coherente y reconocible para nuestros clientes. Las cápsulas de Espresso Point cambian al color negro, como Leer más...

 Un pudín sabroso y delicado. Tanto la base de la torta y la crema se caracterizan por la presencia de café. INGREDIENTES Para 6 personas      100 ml de café Lavazza      250 ml mascarpone      250 ml crema de queso como Filadelfia      100 ml de azúcar      15 ml de gelatina      250g de galletas tipo Leer más...

Un artículo publicado en la revista British Medical Journal habla del consumo del café con un hallazgo importante... En concreto se trata del estudio que investigadores coreanos han realizado a unas 25.000 personas entre hombres y mujeres de edad media sin signos de enfermedades cardíacas. Los investigadores examinaron la asociación del café Leer más...

Las empresas italianas Lavazza y Illycaffè iniciaron conjuntamente un proyecto de investigación genómica a nivel mundial. Se trata de la secuenciación del genoma del coffea arábica. El estudio fue realizado por la universidad de Padua, Trieste y el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, bajo la coordinación del profesor Giorgio Graziosi Leer más...

La Agencia Espacial Italiana con la colaboración de Lavazza Innovation Center y Argotec han diseñado la primera máquina de café para funcionar en el espacio. "Un café espresso es lo que más echo de menos a bordo de la Estación Espacial Internacional." Este comentario lo habíamos escuchado varias veces de los astronautas italianos que desde Leer más...

El nuevo calendario Lavazza 2015 "The Earth Defenders" realizado por Steve McCurry conjuntamente con la agencia de publicidad de Armando Testa, han conseguido plasmar imágenes reales para defender la Tierra. Se trata de 12 fotografías de hombres y de mujeres africanos que viven esperanzados por su tierra, por sus productos, por sus sueños, Leer más...