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Nivel: fácil Preparación: 25 min Cocción: 35 minIngredientes para cuatro personas:· 120 g de mantequilla· 100 g de azúcar· 100 g de harina para repostería· 3 cucharadas de cacao en polvo· 1 taza grande de café en cápsulas Lavazza con muy poco azúcar· 2 huevos· 1/2 sobre de levadura· leche· sal Preparación: Dejamos la Leer más...

Lavazza, café oficial de Esperienza Italia 150, será el patrocinador oficial de la exposición “Leonardo. El Genio, el Mito”. Lavazza, café oficial de Esperienza Italia 150, será el patrocinador oficial de la exposición “ Leonardo. El Genio, el Mito”, que tendrá lugar en las caballerizas Scuderie Juvarriane de la Reggia di Venaria Leer más...

Ferran Adrià y Antonino Cannavacciuolo: dos grandes chefs imagen de Lavazza en la excelencia gastronómica. Nace la nueva campaña de prensa Lavazza Alta Gastronomía para celebrar la presencia del café favorito de los italianos en las mesas de los restaurantes más prestigiosos del mundo. La imagen de la campaña son dos famosos chefs en los Leer más...

El café Lavazza reduce las bacterias de la boca que producen la halitosis.Cada vez son más los estudios realizados contra la halitosis, científicos de todo el mundo han estudiado este problema que puede llegar afectar a millones de personas.Los científicos de la Universidad de Tel Aviv han conseguido demostrar que el café puede frenar el Leer más...

Láminas crujientes de café, realizadas por Josean Alija. Sweeture llega a la pasarela Madrid Fusión 2013, se trata de una nueva cultura en la repostería donde el café como ingrediente innovador acompaña a los platos más espectaculares y fascinantes. El congreso contó con algunos de los personajes actuales más famosos de la pastelería Leer más...

Opera Viva, el Calendario Lavazza 2013 Social. El Calendario Lavazza se vuelve digital: Visiten la web haciendo clic en operaviva.lavazza.com. Un punto de inflexión para el Calendario Lavazza , que continúa en la senda de los grandes autores contemporáneos con una ruta inusual artística para un proyecto innovador y que rompe los papeles Leer más...

El congreso en Alicante (8-11 de noviembre).La firma Lavazza, símbolo del made in Italy, lleva unos años participando en uno de los acontecimientos más importantes, a nivel internacional, en el mundo gastronómico: el congreso “Lo mejor de la gastronomía”, que este año por primera vez se celebrará en Alicante.Entre los chefs que asistirá Leer más...

Con el objetivo de difundir la cultura del café espresso en el mundo y formar a verdaderos expertos en café, se ha inaugurado en Barcelona el nuevo Training Center Lavazza dedicado a profesionales, periodistas y clientes. “Desde hace más de 100 años la misión de Lavazza es ser embajador en todo el mundo del auténtico espresso italiano. Nos Leer más...

También en la edición 2012 Lavazza será el café oficial de Wimbledon, The Championships. En 2011 Lavazza alcanzó el objetivo de servir 1.000.000 de cafés siempre perfectos, proponiendo a los más de 500.000 aficionados presentes en el torneo una oferta que incluye desde el auténtico café italiano hasta las recetas a base de café y los Leer más...

Recorriendo la ruta del caféDe África a Asia, de Europa a los Balcanes. De Oriente Medio al Sudeste Asiático. Tierras aunadas por un sutil y pulsante hilo conductor que marca sus memorias como un ritual mágico reiterado: el café. Un viaje de investigación a las raíces del café y un modo para estudiar cómo el café ha logrado convertirse Leer más...